Ambachtelijk vlees

In de jaren '90 van de vorige eeuw hadden we ook een klein winkeltje aan huis. We maakten toen nog onze eigen zuivel. In dat winkeltje verkochten we ook vlees van boeren Slagerij Joosten uit Dodewaard.

Een slagerij, als die van Joosten kom je niet zoveel meer tegen. In vroeger tijden was het gewoon dat een slager eigen vee had, die hij zelf slachtte. Bij Joosten is dat nog normaal! Naast slager is hij dus ook nog varkenboer! De rest van de dieren komt van boeren uit zijn omgeving.

Door deze methode van slachten, heb je zeer goede controle over het voer en het dierenwelzijn. De dieren krijgen bijvoorbeeld scharrelvoer en zijn hormonen en antibiotica vrij. Door de korte afstanden is er weinig uitstoot van CO2 door het vervoer.

In onze winkel bieden we het vlees bevroren aan. Dit is vanwege allerlei regelgeving en de grootte van onze winkel. Hierdoor hebben we maar een beperkt assortiment, maar we kunnen op bestelling alles leveren wat u van een slagerij gewend bent! Vraag in de winkel naar de mogelijkheden. Op bestelling leveren we ook onbevroren vlees.

Bestelling voor dinsdag middag, kunnen op vrijdagmiddag worden opgehaald.

Verder kunt u ook nog de volgende zaken bij ons bestellen:

  • Gourmet schotels
  • BBQ pakketten, levering van een BBQ is mogelijk!
  • Abraham en Sara van vlees
  • Vleeswaren

Vraag naar de mogelijkheden!

Laatste tweets

1 jan 01:00

1 jan 01:00

1 jan 01:00

Volg @DeMunnikenhof ook op Twitter

Webdesign: Tijmels - Realisatie: Florido